昨年に引き続き、群馬の高崎に於いて“第２回全国こんにゃくサミット” （全国蒟蒻協同組合連合会主催) が開催されました。東京都蒟蒻協同組合からも多数の組合員が参加いたしました。詳細は、食料新聞電子版ＵＲＬ　https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/1438/#block20222　に掲載されています。